ショコラティエ　パティシエ
足立晃一
1975年 旧天城 湯ヶ島町 出身 (現 伊豆市 )

国内の有名パティスリー にて修行。
駿東郡長泉町にある美術館･文学館･レストランからなる複合施設「クレマチスの丘」のシェフパティシエを経て独立。

全国菓子工業組合連合会のコンクールにて 史上最年少で2年連続 銀賞 なぜか2年 とも 金賞が不在。

婦人画報 主催の コンクールにて グランプリである東海道400 年祭記念賞を受賞。

2014年１月、経済産業省中小企業庁委託事業であるミラサポが主催する第１回グッド・ビジネス・アワードで、『伊豆の温泉を利用して国産カカオを栽培』プロジェクトが食「ごはん」ビジネスの部門賞を受賞し、実業家としても注目を集める。